Die wahren Klassiker des Gemüsegartens
Kohlgewächse sind die ständigen Favoriten in ungarischen Kleingärten: Sie tragen zuverlässig, können früh angetrieben werden, sind gut lagerfähig, einige Arten können sogar im Winter im Garten bleiben und sind so das ganze Jahr über eine abwechslungsreiche Grundlage für Gerichte – ob roh, gebraten oder gekocht. Weiterlesen »
Was finde ich in dieser Kategorie?
Breite Sortenauswahl mit unterschiedlichen Reifezeiten:
- Weißkohl: zum Beispiel Ditmarski Früh, Balasho, Rendet F1, Hurricane F1
- Wirsing: Rozsa, Verona, Wirosa F1
- Kohlrabi: Gigant, Delikát, Korund, Kossak F1
- Blumenkohl: Snowball, Cezar F1, White Ball, Autumn Giant
Zuverlässige Auswahl für Anfänger und Fortgeschrittene
Im Angebot findest du sowohl klassische, bewährte heimische Sorten als auch neue F1-Hybriden, die widerstandsfähiger sind und höhere Erträge bringen.
Der unschlagbare Vorteil der eigenen Ernte
Frisch geernteter Kohl und Blumenkohl sind vitaminreicher, selbst angebauter Kohlrabi ist süßer und knackiger als der im Laden gekaufte.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
1. Welche Sorte soll ich als Gartenanfänger wählen?
Beim Weißkohl ist Ditmarski Früh, beim Kohlrabi Delikát oder Korund, beim Blumenkohl Snowball eine ausgezeichnete, leicht anzubauende Basissorte.
2. Wann sollte man die verschiedenen Kohlsorten säen?
Frühe Kohlsorten (z. B. Ditmarski Früh) durch Anzucht ab Ende Februar aussäen und im April auspflanzen.
Späte (Lager-)Kohlsorten (z. B. Rendet F1): Anzucht im März–April, Ernte im Herbst.
Kohlrabi (z. B. Gigant, Kossak F1) kann von Frühjahr bis Spätsommer in mehreren Sätzen gesät werden.
Blumenkohl (z. B. Cezar F1) kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst angebaut werden.
3. Sollte man Kohlsorten ins Freiland oder ins Gewächshaus pflanzen?
Beides funktioniert! Unter Folie wachsen die frühen Sorten schneller, im Freiland ist der Anbau wirtschaftlicher.