Allgemeine Merkmale der Winterzwiebeln:
Die Winterzwiebel(Allium fistulosum), die zur Familie derLiliengewächse (Liliaceae) gehört, heißt so, weil sie im Frühjahr Ausläufer bildet, wenn sie am Stängel bleibt. Die Zwiebel ist zylindrisch und wird bis zu einem Finger dick. Die Blüten sind hellgrün und stehen in einer länglichen, kugelförmigen Dolde. Sie ist eine Gemüsepflanze mit hohem Nährwert, reich an Makro- und Mikroelementen, Vitaminen und Flavonoiden, wenn sie roh verzehrt wird. Sie hat eine antioxidative Wirkung. Sie kann als geknotete Frühlingszwiebel verwendet werden. Mehrjährig, kann durch Frühjahrsaussaat 3-4 Jahre an Ort und Stelle belassen werden.
Aussaat von Winterzwiebeln:
Aussaatzeit:
Ab September
Anbaufläche:
40cmx5 cm
Ernte:
Ab März
