Warum Vogerlsalat anbauen?
Er ist eine kleine Salatpflanze, die im Frühjahr wächst. Er wird auch Feldsalat genannt. Er ist leicht anzubauen und kann das ganze Jahr über im Freien, unter einer Plastikfolie oder in einem Blumenkasten angebaut werden. Er ist eine wichtige Vitamin-C-Quelle, vor allem in den vitaminarmen Zeiten im zeitigen Frühjahr und im Spätherbst. Er ist eine kältetolerante Pflanze.
Wie sät man Kopfsalat aus?
Er kann von März bis September in Etappen ins Freiland gesät werden und keimt in 8 bis 14 Tagen bei 5 bis 20 °C. Ein Ausdünnen ist nicht erforderlich. Saatgutbedarf: 1-1,5 g/10m?
Ernte des Vogelsalats:
Von Juni bis September, Ernte innerhalb von 4-6 Wochen nach der Aussaat.
