Über die Tomate im Allgemeinen:
Die Tomate (Solanum lycopersicum) gehört zur Familie der Kartoffeln und ist in Süd- und Mittelamerika beheimatet. Sie ist sowohl eine Pflanze als auch ihre Beeren, die in Ungarn hauptsächlich als Gemüse verwendet werden. Die Tomate ist ein sehr gesundes und kalorienarmes Gemüse. Dank des Antioxidans Lycopin kann der Verzehr der Frucht zur Bekämpfung von freien Radikalen, Krebs und vorzeitiger Alterung beitragen. Tomaten sind sehr reich an Vitamin C, enthalten aber auch viel Vitamin E und B, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Eisen. Sie ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, fettarm und enthält nur wenige Kohlenhydrate.
Merkmale der Tomatensorte Marmande:
Mittlere Wachstumsperiode, halbdeterminierter Wuchs. Mittelgroße bis mittelgroße Größe. Hervorragend geeignet für den Frischverzehr und zum Einmachen. Sie benötigt Wärme, Nährstoffe und Wasser. Sie benötigt Sonne, regelmäßige Bewässerung und Nährstoffnachschub.
Anbau der Tomatensorte Marmande:
Aussaat:
Im März unter beheizter Folie, Keimung bei 20-25 0C für 6-8 Tage. Nach dem Auflaufen, Ausdünnen oder Pikieren. Pflanzung im Freiland: Mitte Mai, nachdem die Frostgefahr vorüber ist.
Anbaufläche:
40cmx30 cm
Saatgutbedarf:
5 g 1000 Setzlinge
Ernte:
Juli bis September
Agrotechnische Informationen:
Die Tomatensetzlinge können tiefer gepflanzt werden, oder man kann die länglichen Triebe niederlegen, da sie leicht Seitenwurzeln bilden. Entfernen Sie regelmäßig die Achseltriebe bei 3-4 cm, um die Reifung zu beschleunigen, der Pflanze mehr Licht zu geben und schmackhaftere Beeren reifen zu lassen. Entfernen Sie die unteren Blätter so, dass sie nicht mit dem Boden in Berührung kommen, um Pilzinfektionen zu vermeiden. Gießen Sie immer nur den Boden und nicht das Laub, um das Risiko einer Peronospora-Krankheit zu verringern. Achten Sie darauf, dass Sie Tomaten nicht in der Nähe von Kartoffeln oder von Stellen, an denen im Vorjahr Kartoffeln angebaut wurden, anbauen, da sie taxonomisch zur selben Familie gehören und die gleichen Krankheiten aufweisen.
