Merkmale von Matador-Spinat:
Eine großblättrige, schnellwüchsige Sorte, die für die Aussaat im Herbst und Frühjahr empfohlen wird. Die Blätter sind mittelgrün, mittelstark blasig. Der Blattstiel ist mittellang. Er ist kältetolerant und setzt spät an.
Anbau von Matador-Spinat:
Aussaat
Aussaatzeit:
März-April,
Aussaattiefe:
3-4 cm tief.
Aussaatzeit:
15-20°C 6-7 Tage.
Exposition:
Aussaat in einem Reihenabstand von 20-30 cm. Nach Bedarf ausdünnen.
Saatgutbedarf:
1-1,5 g/10m2
Ernten:
Mai bis Juli.
Verwendungstipp:
Kann durch Blanchieren (1-2 Minuten in flammendes Wasser tauchen) tiefgefroren werden, dann abtropfen lassen, kühlen und verpacken. Inhalt eines Beutels: 4 g
