Orleans (Bixa orellana) 5 Körner

Allgemeiner Name: Bixa orellana - Annatto, Orleansbaum

Großer Strauch oder kleiner Baum. Eiförmige, hellgrüne Blätter mit ledrigen Rändern. Die rosa oder rosa-weißen Blüten öffnen sich in einer Traube. Die rötlich-braunen, stacheligen Ährchen bleiben an der Pflanze, auch nachdem die Samen abgefallen sind. Die Samen der Ährchen werden in großem Umfang angebaut. Wegen ihrer leuchtend roten Farbe wird sie häufig als Gewürz oder als Lebensmittelfarbstoff verwendet.
Sie ist nicht frosttolerant.

BIXA
Eine Gattung mit einer Art, die Namensgeberin der Familie der Orleansgewächse (Bixaceae) ist. Der niedrige, in den Tropen Südamerikas beheimatete Baum wird als Zierpflanze und wegen der orange-roten Farbe seiner Samen, die ein wichtiger Industrie- und Lebensmittelfarbstoff sind, angebaut. Sie hat eine rote, stachelige Stachelfrucht.
Kultivierung:
In ihrer Heimat lebt sie unter feuchten, warmen tropischen Bedingungen. Sie kann auch in geschützten Gebieten in den wärmeren Klimazonen der gemäßigten Zone angebaut werden. Sie benötigt das ganze Jahr über viel Feuchtigkeit und kann in gut durchlässigen, mäßig nährstoffreichen Böden an sonnigen bis halbschattigen Standorten angebaut werden.