Was sind die Merkmale von Royalty-Süßmais?
Eine mittelgroße, ertragreiche, krankheitsresistente, holländische Hybride. Die Ähren sind sehr dick und schwer.
Tipp!
Für den Frischverzehr die Ähren nur 10 Minuten lang kochen! Er unterscheidet sich vom Futtermais durch dünnere Blätter, einen viel höheren Zuckergehalt in den Körnern und eine langsamere Umwandlung in Stärke.
Zuckergehalt:
Nach ihrem Zuckergehalt unterscheidet man neben dem traditionellen normal süßen Typ zwischen zuckerhaltigen und supersüßen Sorten. Erstere haben eine ähnliche Textur wie die normal süßen Sorten und sind in der Regel heller in der Farbe. Die supersüßen Sorten haben ein knackigeres Auge und den höchsten Zuckergehalt (9-12 % Zucker, gegenüber 3-6 % bei den normal süßen Sorten).
Anbau von Royalty-Süßmais:
Aussaat:
Von Mitte April bis Ende Juni, 1-2 Wochen Abstand.
Abstände:
70x25 cm.
Ernten:
Die Ernte beginnt, wenn die Körner im oberen Drittel der Röhre gekeimt sind und eine hellgelbe Farbe haben.
