Blattgemüse
5,53 €
Mit der Zunahme gesunder Ernährungsgewohnheiten ist der Verzehr von immer mehr Gemüse gerechtfertigt. Blattgemüse gehört zu dieser Gruppe, aber leider sind sie in unserem Land wenig bekannt und werden noch weniger konsumiert. Dieses Buch beschreibt den Nä...
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Daten
Hersteller:
Breite:
24,000000 cm
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Länge:
17,000000 cm
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1-5 nap
Gewicht:
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Details
Mit der Zunahme gesunder Ernährungsgewohnheiten ist der Verzehr von immer mehr Gemüse gerechtfertigt. Blattgemüse gehört zu dieser Gruppe, aber leider sind sie in unserem Land wenig bekannt und werden noch weniger konsumiert. Dieses Buch beschreibt den Nährwert dieser Pflanzen, ihren außergewöhnlichen Formenreichtum, ihren Anbau und ihre Zubereitung. Das Buch richtet sich in erster Linie an Gemüsegärtner, ist aber auch für diejenigen nützlich, die diese biologisch wertvollen Pflanzen für den Eigenbedarf anbauen.
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