Eigenschaften von Pechgras:
Gewürz für mediterrane und italienische Gerichte. Mediterrane, mediterrane, mediterrane und mediterrane Speisen. Kleine lila-violette Blüten öffnen sich von Juni bis September.
Verwendungen:
Ein unverzichtbares Gewürz für Pizza, aber auch ein großartiges Aroma für Mozzarella, Tomatengerichte, Roastbeef und gedünstetes Gemüse. Der aus den Blüten zubereitete Tee hilft bei Erkältungen und Kopfschmerzen. Er hat eine appetitanregende Wirkung und fördert die Verdauung.
Anbau von Pechgras:
Aussaat:
Kann im März-April bei Bodentemperaturen über 18-20°C in den offenen Boden gesät werden.
Abstände:
30 cm x 10cm
Ernte:
Kann von Juli bis zum Frost geerntet werden.
